उपराष्ट्रपति, प्रधानमंत्री और दुबई के शासक हिज हाइनेस शेख मोहम्मद बिन राशिद अल मकतूम ने दुनिया के सबसे बड़े वार्षिक वैश्विक खाद्य और पेय (F&B) सोर्सिंग कार्यक्रम Gulfood (Gulfood 2024) के 29 वें संस्करण का दौरा किया, जो आज दुबई वर्ल्ड ट्रेड सेंटर (DWTC) में शुरू हुआ।
हिज हाइनेस ने कहा कि Gulfood 2024 महत्वपूर्ण वैश्विक क्षेत्रों में उत्कृष्टता को आगे बढ़ाने के लिए ज्ञान के आदान-प्रदान को सुविधाजनक बनाने और साझेदारी को बढ़ावा देने में यूएई की बढ़ती भूमिका पर प्रकाश डालता है। उन्होंने कहा कि यह भूमिका स्थायी आर्थिक विकास और मानव कल्याण को बढ़ाने के उद्देश्य से नई समाधानों को अपनाने को प्रोत्साहित करने की देश की प्रतिबद्धता में दृढ़ता से निहित है।
शेख मोहम्मद ने कहा कि Gulfood जैसे कार्यक्रमों का आयोजन वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं की दक्षता बढ़ाने के लिए नए समाधानों को बढ़ावा देने के यूएई के प्रयासों का हिस्सा है। यह आयोजन खाद्य क्षेत्र में वैश्विक सहयोग में तेजी लाने के लिए एक प्रमुख मंच के रूप में भी कार्य करता है, जो सार्वजनिक और निजी क्षेत्रों और प्रमुख हितधारकों के बीच साझेदारी को बढ़ावा देने के लिए यूएई की उत्सुकता को दर्शाता है। उन्होंने कहा कि दुबई प्रौद्योगिकी और नवाचार के केंद्र के रूप में अपनी स्थिति वैश्विक व्यापार में एक महत्वपूर्ण नोड के रूप में अपनी स्थिति और अपने उच्च गुणवत्ता वाले बुनियादी ढांचे और कनेक्टिविटी के कारण वैश्विक खाद्य सुरक्षा को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए अच्छी स्थिति में है।
हिज हाइनेस ने यह भी कहा कि Gulfood 2024 का संगठन दुबई की GDP को दोगुना करने और इसे दुनिया की शीर्ष तीन शहरी अर्थव्यवस्थाओं में से एक के रूप में स्थापित करने के दुबई आर्थिक एजेंडा (D33) के उद्देश्यों के साथ जुड़ा हुआ है। उत्कृष्टता और स्थायी प्रथाओं को बढ़ावा देकर यूएई वैश्विक अर्थव्यवस्था और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार के लिए अधिक लचीला भविष्य बनाने के विश्वव्यापी प्रयासों में सार्थक योगदान देना चाहता है।
शेख मोहम्मद बिन राशिद के साथ दुबई के क्राउन प्रिंस और दुबई कार्यकारी परिषद के अध्यक्ष हिज हाइनेस शेख हमदान बिन मोहम्मद बिन राशिद अल मकतूम और दुबई के दूसरे उप शासक हिज हाइनेस शेख अहमद बिन मोहम्मद बिन राशिद अल मकतूम भी थे।
हिज हाइनेस ने इस कार्यक्रम का दौरा किया, जो 19 से 23 फरवरी तक आयोजित किया जा रहा है और इसमें 190 देशों के 5,500 प्रदर्शक और विजिटर्स शामिल हुए हैं। दौरे के दौरान, शेख मोहम्मद को F&B उद्योग में उत्पादों, सेवाओं और तकनीकी प्रगति की विविध श्रृंखला के बारे में जानकारी दी गई। इन नवाचारों का मुख्य उद्देश्य लागत को कम करने, दक्षता में सुधार करने, भोजन की बर्बादी को कम करने और आपूर्ति श्रृंखलाओं को मजबूत करना है। उन्हें कार्यक्रम के रूप में आयोजित होने वाले Gulfood इंस्पायर कॉन्फ्रेंस के बारे में भी जानकारी दी गई।
यात्रा के दौरान हिज हाइनेस शेख मोहम्मद के साथ जलवायु परिवर्तन और पर्यावरण मंत्री डॉ. आमना बिन्त अब्दुल्ला अल दहक अल शम्सी; दुबई वर्ल्ड ट्रेड सेंटर अथॉरिटी (DWTCA) के महानिदेशक हेलाल अल मैरिज और कई वरिष्ठ अधिकारी भी थे।